El programa de Ingeniería de Alimentos de la Corporación ofrece a los distintos públicos de la Institución, cursos en panificación, repostería y cerveza artesanal, que tienen una duración entre 15 y 20 horas.
La Comunidad Lasallista puede acceder a los cursos con un descuento del 20% el cual se hace efectivo con la Unidad de Mercadeo.
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